Category Archives: Gästblogg

Gästblogg: En middag i bubblornas tecken.

Idag gästas bloggen av en äkta gourmand, min gamle kollega och vän Mathias Jonsson. Meny: Creme Ninon med Pilgrimsmussla. Ungsbakad marulk serverad med blomkålspure, äppelfläsk, rödbetor och champagnesås. Hallonsorbet & flädersorbet med champagnejello. Champagne och mousserande i överflöd serverades hemma … Continue reading

Posted in Gästblogg, Menyer | Leave a comment