Category Archives: Dessert

Tarte tatin

Jag önskade mig en bok i julklapp, Tore Wretman – Maten och Livet. Den hade dock inte ens kommit ut då, men jag fick den när jag fyllde år. Hade inte räknat med en “bibel” på 600 sidor dock Men, … Continue reading

Posted in Dessert, Tekniker | Leave a comment

Midsommarmiddag

Midsommar är ju alltid en klassisk mattradition…vem fick inte sill, nubbe och jordgubbar? Men det är väl även det stora startskottet på sommargrillen? Själv älskar jag fisk men tycker ibland att det är svårt att grilla fisk och resultatet blir … Continue reading

Posted in Dessert, Menyer, Testade recept | Leave a comment

Hawaii-inspirerad dessert

Vad känns mer Hawaii än rom, ananas, kokos och en mojito? Det blev iaf fredagsdesserten igår. Måste säga att den varma ananasen gifte sig ordentligt med glassen och de karamelliserade sötmandlarna! Helt klart inte sista gången vi testade denna. Spexa … Continue reading

Posted in Dessert, Testade recept | Leave a comment

Kan vara världens godaste blåbärspaj!

Vi testade en blåbärspaj till efterrätt igår efter leila’s recept. Leila kan hon, för det här kan vara världens godaste. Framför allt den hemgjorda vaniljsåsen fick alla gäster att smälla av Tyvärr ingen bild idag men vi gjorde portionsformar istället … Continue reading

Posted in Dessert, Testade recept | Leave a comment

Stundande julbak

På söndag är det traditionsenligt julbak med familjen. Dags att planera vilket julgodis vi skall skapa i år. Finns risk för ett inlägg på söndag när skapelserna har testats!

Posted in Dessert | Leave a comment

Sagorlika kakor till kaffet!

Vad är godare än en smältande drömmar (recept) till kaffet en ljummen sommarkväll? De är även löjligt enkla att röra ihop å slänga in i ugnen. Mitt tips (som jag snott från en mat-tidning) är att slänga i 2 tsk … Continue reading

Posted in Bakat, Dessert, Testade recept | Tagged , | Leave a comment