Category Archives: Testade recept

Gnocchi med kycklinggryta – recepttolkning

Testade ett kyckling-recept idag. Dock så är inte familjen stort fan av kycklinglår-filéer så vi köpte kycklingklubbor istället. Eftersom det vart klubbor behövde jag ändra lite i receptet. Jag delade inte på klubborna utan brynte dem gyllenbruna i en het … Continue reading

Posted in Testade recept | Leave a comment

Hamburgerbröd

Hamburgare är ju fantastiskt gott när man gör dem själv! Man bör då även testa att göra brödet själv eftersom det blir såååå mycket bättre. Jag diskuterade detta under en av de soligaste dagarna i parken med en annan föräldrarledig … Continue reading

Posted in Bakat, Tekniker, Testade recept | Leave a comment

Grillad kycklingburgare!

Dagens burgare! Hela hemligheten är surdegsbaugett som penslades med olivolja och sedan grillades, samt den fantastiska smakkombon, ädelost och kesella! Det blev lite ostkräm över som skall testas med lax imorn, förväntar mig succé även där! Receptet lånades från arla

Posted in Testade recept | Leave a comment

Midsommarmiddag

Midsommar är ju alltid en klassisk mattradition…vem fick inte sill, nubbe och jordgubbar? Men det är väl även det stora startskottet på sommargrillen? Själv älskar jag fisk men tycker ibland att det är svårt att grilla fisk och resultatet blir … Continue reading

Posted in Dessert, Menyer, Testade recept | Leave a comment

Italiensk kycklingsoppa

Vi försöker trycka in minst en soppa i veckomenyn. Hittade en fantastiskt god och matig kycklingsoppa på arla.se

Posted in Restaurang, Testade recept | Leave a comment

Hawaii-inspirerad dessert

Vad känns mer Hawaii än rom, ananas, kokos och en mojito? Det blev iaf fredagsdesserten igår. Måste säga att den varma ananasen gifte sig ordentligt med glassen och de karamelliserade sötmandlarna! Helt klart inte sista gången vi testade denna. Spexa … Continue reading

Posted in Dessert, Testade recept | Leave a comment

Valnötskyckling med avokadosås

Testade ett recept från Arla idag och resultatet var helt fantastiskt! Kombinationen valnötter, citron, avokado och kyckling var verkligen lyckat. Receptet ville bara ha 1 avokado i såsen. Jag tyckte det lät ganska lite och testade med två, vilket blev … Continue reading

Posted in Testade recept, Vardagsmat | Leave a comment