Monthly Archives: July 2012

Nu är den här!

Äntlingen….som Gert Fylking skulle sagt.. Jag tänkte med denna blogg samla recept som jag hittat och testat eller hittat på själv. Dels för att dela med mig av recepten mer än bara posta bilder på facebook men också som en … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

LCHF

De är mycket snack om detta ämne. Fanns även ett recept i tidningen allt om mat där tex potatis ersats med blomkålspure. Ok, värt ett försök tänkte jag. Blev riktigt gott må jag säga. Koka 500 g färsk blomkol mjuk … Continue reading

Posted in Testade recept | Leave a comment

Confiterad långarygg med jordärtskockspure, pepparrotskräm och rårörda lingon

En paradrätt som bara blir bättre å bättre. Fisken kan varieras. Har testat torskrygg och långarygg so far. Fisken: 600 gram långarygg 10% saltlag Rimma fisken 10 min, ungsbaka på 100 grader till 40-45 grader innertemperatur.   Purén: Koka 500-1000 … Continue reading

Posted in Egna recept | Leave a comment