Monthly Archives: October 2012

Världens godaste lasange!

Antingen gillar man eller så hatar man Morberg Men hans lasange-recept är oslagbart. Visst det är kanske inte ett unikt recept, snarare klassiskt. Men jag har lagat en del olika lasanger, allt från felix färdiga lasange-mix till hemgjorda plattor och … Continue reading

Posted in Testade recept, Vardagsmat | Leave a comment

Superenkel vardagsmat

Ny kategori – vardagsmat –  för oss stressade moderna människor som inte alltid orkar eller hinner laga gourmet Den här är såklart fusk där du självklart borde och kan byta ut den färdiga såsen med hemlagad. Men när tid inte … Continue reading

Posted in Vardagsmat | Leave a comment

Helstekt entrecote med rotfrukter och kryddsmör

En enkel och god fredagsmiddag… Stek hela entrecoten i smör med lite timjan, vitlök, salt och peppar i en stekpanna. Stick in en termometer i köttets tjockaste del och helstek vidare i ugnen på runt 150 grader. Rotfrukterna kan utan … Continue reading

Posted in Egna recept, Tekniker | Leave a comment

(Falsk) Ungersk gulasch

Ett testat recept som har många variationer Hade dåligt med paprika hemma men lite körsbärstomater, morot och purjo funkade också fint. Som krydda råkade jag även ha parikapulver importerat från självaste ungern. Gillar du inte koriander gick det utmärkt att … Continue reading

Posted in Testade recept, Vardagsmat | Leave a comment