Monthly Archives: January 2013

Pankofriterade havskräftor med svartpepparglaserade morötter och apelsinsmörsås

Igår var det dags att testa ett recept från Stefan Karlsson’s kokbok i kokbokshyllan’s app. Det fick bli restaurangen Fond’s stående förrätt med pankofriterade havskräftor. Helt fantastisk smakkombination i detta recept. Detta till trots att det var stört omöjligt att … Continue reading

Posted in Menyer, Restaurang, Testade recept | 3 Comments

Biff á la lindström på mannerströms vis

Har hittat en fantastisk app till iPhone och iPad, kokbokshyllan. Här kan du hitta hela kokböcker GRATIS. Det är dessutom inga skit-skribenter vi snackar om, utan självaste mannerström himself och stefan karlsson. Det är de två som finns just nu … Continue reading

Posted in Testade recept, Verktyg | Leave a comment

Getostgratinerad sötpotatis med kyckling

Hade lite sötpotatis över sen nyår. Vad kan tänkas gifta sig om inte sötpotatis, chèvre, citron, honung och rosmarin…grymt gott vart det! Receptet

Posted in Testade recept, Vardagsmat | 2 Comments

Hummer, löjrom, sparris och oxfilé, ja det är ju nyår

Årets nyårsmiddag blev aningen färre gäster och lugnare tempo än tidigare år pga lilleman. Däremot tullades inte på någon kvalité i menyn för det! Temat för året blev klassiska inslag såsom hummer, löjrom och oxfilé. Alla recept är beräknade till … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment