Monthly Archives: May 2013

Knivbrev.se

Insåg att mina knivar generellt är slut i skärpan. Googlade lite kring knivslipning och sprang på denna nystartade e-tjänst. Helt fantastiskt smidigt att få hem emballage, skicka iväg kniven(arna) och sedan få tillbaka den 48h senare. Låter ju nästan för … Continue reading

Posted in Tekniker, Verktyg | 1 Comment

Italiensk kycklingsoppa

Vi försöker trycka in minst en soppa i veckomenyn. Hittade en fantastiskt god och matig kycklingsoppa på arla.se

Posted in Restaurang, Testade recept | Leave a comment

Helgrillad fläskfilé med krämig potatissallad

Grillen går varm så fort solen tittat fram   Häromdagen fick det bli helgrillad fläskfilé med en krämig potatissallad och grillad sparris. Jag letade egentligen efter en annan potatissallad som jag gjorde för några somrar sedan och vad jag minns … Continue reading

Posted in Egna recept, Vardagsmat | Leave a comment

Valborgsmeny

Igår firades valborg såklart och till meny serverades följande, Halstrade havskräftor med rotselleripuré, syrat äpple, rostade valnötter och mangoldskott.   Gratinerade lammracks med chevré, rostade rödbetor, rödvinssås och rostad baguette med basilikapesto.   Tomat och jordgubbskompott med vit chokladmousse   … Continue reading

Posted in Menyer | Leave a comment