Testade ett kyckling-recept idag. Dock så är inte familjen stort fan av kycklinglår-filéer så vi köpte kycklingklubbor istället.
Eftersom det vart klubbor behövde jag ändra lite i receptet. Jag delade inte på klubborna utan brynte dem gyllenbruna i en het stekpanna med smör, salt och peppar. Därefter fräste jag grönsakerna i en gryta med olja, tillsatte creme fraichen + en extra naturell creme fraiche för att få lite mer sås att koka kycklingen i. Kryddade lite extra med zest av citron och timjan. När creme fraichen började koka lade jag i klubborna och sänkte värmen, sedan på med locket och så fick det småkoka i 20-25 minuter.
Lilleman rensade tallriken och Gnocchi var en stor succé!
